Wednesday 18 January 2012

2012新年盆菜

昨晚跟三位好友约好了出来一起聚一聚,吃个晚餐。毕竟一整年以来大家都个忙个的,见面的次数也渐渐少了下来。为了让大家有个美好回忆的晚餐,因此我们早在一星期前已预约了一个盆菜作为丰富晚餐。盆菜对大家来说其实并不陌生,但真真有吃过盆菜的人又有多少人。市场上一个盆菜价钱也不便宜,加上一个盆菜最少要四位人以上计算。
今晚我们吃了很丰富的“一品锅鲍鱼盆菜”,在吃盆菜的过程中我们深深的体验到某些做人,做事的心得。盆菜的看点有点粗粗的,但它的烹饪方法一点也不可马虎而且材料品质十分考究。在一锅圆圆的盆菜内用着一层层方式排放,材料经过煎,炸,煮,焖,卤后美味可口的菜肴才能展现出来。一锅鲜美的盆菜最上层排放着名贵的材料,还有少了在地层那些便宜又不被抢眼的材料如包菜,萝卜,芋头等等,那种带着“和味,和气”的味道一一满足我们的口腹之欲。一锅鲜美汁液交融的盆菜带含着不管是在家庭上,工作上每一位成员不管是高高在上的或微小的身份都不能缺少,往往最微小的却是最关键的钥匙。
2012年,新年将来临时刻,我提早祝各界新年快乐,恭喜发财,心想事成,万事如意。

2012新年盆菜。大家一起发!!!

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